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诺丽果的成分

诺丽果的主要成分 

诺丽富含170多种植物化学物质,其中珍贵营养成分为以下6大项:

1、维生素:抗坏血酸(Vc)和维生素A;
2、主要矿物质:钾、硫、钙、磷、硒等;
3、18种氨基酸:乌索酸、天冬氨酸、谷氨酸、异亮氨酸;
4、酚类化合物:东茛菪素、虎刺素、茜草素、桑酮、茜素等;

5、最重要的是诺丽还含有多种酮类、多聚糖等极具医学价值的成分;

.6、生物碱;即塞洛宁原酵素,这是罗夫.海尼克博士1954年从诺丽果中发现了比菠萝多800倍的塞洛宁原成分,并且申请专利,不需发酵鲜果中就已经含有塞洛宁原酵素成分;

——《诺丽果:有关营养和治疗特性的农业研究综述》(2006年选自美国《食品成分与分析杂志》)

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